01 / ABOUT THE PLACE
この一軒について。
ランチの前菜が、メインを選ぶ前から楽しみになる。訪問者の記録には、キッシュやサラダ、カルパッチョなどが一皿に盛られ、刺身は厚めだったという声がある。別の食事では、きのこのキッシュが焼き加減の異なる二種類で、やわらかなものとしっかり焼いたものの違いも印象に残ったそう。
前菜とスープを含むパスタセットは、メニュー上ではトマトかクリームを選ぶ形。実際にトマトソースを選んだ人からは、前菜やスープと合わせて楽しんだという報告があり、別の訪問者は生ハムと夏野菜の冷製パスタを注文している。冷製の一皿は、酸味のあるトマトベースに野菜がたっぷりで、細麺ののどごしもよかったとのこと。暑い日のランチにも目を引く選択肢だ。
もう少し食事らしい主役を求めるなら、デミグラスソースのハンバーグ。あるランチでは、サラダ、ポテトグラタン、ライス、スープとともに注文され、ソースがハンバーグによく絡んだと伝えられている。ポテトグラタンは、じゃがいもにホワイトソースとチーズを合わせた内容だったそうで、ライスと一緒にしっかり食べたい人にも向く組み合わせ。
ラザニアもセットのメインに並ぶ一品。ミートソースのラザニアに前菜とスープを合わせたランチを楽しんだ人もおり、パスタとは違う焼き料理を選びたいときの候補になる。ハンバーグやラザニアなど、訪問時に選べる内容は日によって異なる可能性もあるため、目当ての料理がある場合は確認しておきたい。
食後はコーヒーや紅茶のほか、ランチの前菜とは別の楽しみになるデザートも。ある人は、軽い口当たりのクレームブリュレに砂糖なしのカフェラテを合わせ、ガトーショコラにはコーヒーを添えていた。食事の余韻をもう少し楽しむなら、デザートと飲み物まで選んでみては。







